6 formas inusuales de usar una prensa francesa
Miscelánea / / January 27, 2022
Esta herramienta de café te ayudará a enjuagar los cereales e incluso a batir la nata.
La prensa francesa es el complemento perfecto para la cocina de cualquier amante del café. La mayoría de las veces, el dispositivo se usa para obtener una bebida particularmente fuerte y vigorizante. Sin embargo, esto no es todo lo que es capaz de hacer.
Antes de utilizar todas las capacidades de la prensa francesa, debe recordar reglas simples:
- La alternancia rápida de ingredientes fríos y calientes puede romper el matraz, por lo que es mejor darle tiempo para que vuelva a la temperatura ambiente antes de volver a usar el dispositivo.
- Debe limpiarse después de cada uso. Es fácil: debe verter agua tibia, agregar un poco de detergente para lavar platos, mover el pistón hacia arriba y hacia abajo varias veces y luego enjuagar con agua.
Pero qué puedes intentar hacer con una prensa francesa además del café.
1. preparar un coctel
Si no prepara cócteles caseros con la frecuencia suficiente para comprar una coctelera especial, use una prensa francesa. Este método funciona aún mejor para bebidas con ingredientes sólidos como frutas o hierbas.
Para hacer un batido, agregue todos los ingredientes a una prensa francesa y luego mueva el émbolo hacia arriba y hacia abajo para mezclarlos. Si desea hacer un cóctel "sucio", levante el émbolo antes de verter la bebida. Y si necesita colar ingredientes sólidos, por el contrario, bájelo hasta el final y solo luego vierta el cóctel en un vaso.
Prueba esta inusual limonada brasileña. Para él necesitarás limas, leche condensada y agua. Corta 2 limas sin pelar en 8 pedazos y colócalos en una licuadora. Agrega ¼ de lata de leche condensada y 2 tazas de agua. Encienda la licuadora durante 5-10 segundos. Esto será suficiente para triturar las limas y mantener el sabor amargo que les da la cáscara. Luego vierta la mezcla en una prensa francesa y baje el émbolo para filtrar los ingredientes sólidos. ¡La limonada está lista!
2. exprimir jugo
Una prensa francesa le permitirá obtener jugo incluso de una sandía, solo debe actuar con prudencia. En Internet, se suele recomendar cortar la fruta en cubos pequeños, ponerla en una prensa francesa, triturarla para que sobresalga un poco de jugo y luego bajar el pistón hasta el fondo. De hecho, este enfoque no funciona, porque el émbolo se atasca con mayor frecuencia.
Esto parece deberse a que el filtro de la prensa francesa es demasiado pequeño para extraer una gran cantidad de jugo de una fruta dura. Por lo tanto, si desea obtener jugo de sandía, use primero una licuadora. Luego pase la bebida a través de un tamiz regular y solo luego envíela a la prensa francesa. El mismo método se puede usar para otras bayas y frutas si la prensa francesa no se las arregla sola.
3. crema batida
Sorprendentemente, la prensa francesa ayuda a conseguir la nata montada perfecta. Para hacer esto, llene aproximadamente una cuarta parte del matraz con crema para batir, agregue dos cucharadas de seco crema, y luego mueva el émbolo hacia arriba y hacia abajo durante unos minutos hasta que comiencen a formarse ondas de crema.
4. Enjuague la sémola
La tarea principal de una prensa francesa es separar pequeñas partículas del líquido. Y funcionará no solo para café, sino también para cereales pequeños, por ejemplo. quinua, que puede filtrarse a través de un tamiz normal. Para enjuagar fácilmente estos cereales, viértalos en el dispositivo, agregue agua, revuelva y luego baje el pistón y drene el líquido.
5. Restaurar verduras secas
Póngalos en un matraz y llénelos con agua. Si usa frío, refrigere la prensa francesa con verduras durante unas horas o toda la noche. Si vierte agua hirviendo, remoje durante 1-2 horas. Después de que las verduras estén llenas de humedad, simplemente baje el émbolo y vierta el líquido restante.
6. Dale sabor al agua
Coloque la fruta o las hierbas en una prensa francesa, cubra con agua y refrigere durante la noche. Por la mañana, baje el émbolo y vierta agua en un vaso.
Puedes usar la misma técnica para agregar sabor o aroma a otros líquidos, como la leche o el aceite vegetal.
Leer también🧐
- 8 formas de usar café molido después de prepararlo
- Cómo hacer un café perfecto con una prensa francesa
- 10 formas inesperadas de usar filtros de café de papel
Pantalla AMOLED, lente genial y buen precio: por qué deberías echar un vistazo más de cerca al teléfono inteligente Infinix NOTE 11