¿Cuáles son los beneficios del arroz integral y vale la pena comerlo con la mayor frecuencia posible?
Miscelánea / / November 21, 2021
Incluso una taza al día será beneficiosa.
El arroz integral es un producto integral muy saludable por su composición.
1. Saturados con vitaminas
Si come 100 g de arroz integral hervido, puede obtenerArroz, integral, de grano largo, cocido (incluye alimentos para el programa de distribución de alimentos del USDA) / U. S. Departamento de Agricultura 16% del valor diario de vitamina B1 y aproximadamente 10% de B3. El producto también contiene vitaminas K, E, B5 y ácido fólico en pequeñas cantidades.
2. Repone las deficiencias minerales
100 g de arroz contienenArroz, integral, de grano largo, cocido (incluye alimentos para el programa de distribución de alimentos del USDA) / U. S. Departamento de Agricultura casi el 10% del valor diario de magnesio, más del 12% de fósforo y aproximadamente el 5% de selenio. Y también planchar, potasio y zinc.
3. Ayuda a adelgazar
Como muestraUNA. J. Wanders, J. J. GRAMO. C. van den Borne, C. de Graaf, T. Hulshof, M. C. Jonathan, M. Kristensen, M. Marte, H. UNA. Schols, E. J. METRO. Feskens. Efectos de la fibra dietética en el apetito subjetivo, la ingesta de energía y el peso corporal: una revisión sistemática de ensayos controlados aleatorios / revisiones de obesidad Según la investigación, el arroz integral reduce el apetito, reduce las calorías de los alimentos y el consumo de energía. Se cree que esto se debe a la fibra. De hecho, por cada 100 g de producto hayArroz, integral, de grano largo, cocido (incluye alimentos para el programa de distribución de alimentos del USDA) / U. S. Departamento de Agricultura 1,6 g de fibra con un requerimiento diario de 25-30 g. Y el arroz integral en sí... bajo en calorías, total 123 kcal.
4. Reduce el riesgo de enfermedad cardíaca.
El arroz integral es rico en magnesio, lo que mejoraX. Fang, K. Wang, D. Han, X. Él, J. Wei, L. Zhao, M. U. Imam, Z. Ping, Y. Li, Y. Xu, J. Min, F. Wang. La ingesta dietética de magnesio y el riesgo de enfermedad cardiovascular, diabetes tipo 2 y mortalidad por todas las causas: un metanálisis de dosis-respuesta de estudios de cohortes prospectivos / BMC Medicine trabajo del sistema cardiovascular. Y, sin embargo, según los científicos, se reduce el riesgo de desarrollar enfermedad de las arterias coronarias.D. Aune, N. Keum, E. Giovannucci, L. T. Fadnes, P. Boffetta, D. C. Greenwood, S. Tonstad, L. J. Vatten, E. Riboli, T. Norat. Consumo de cereales integrales y riesgo de enfermedad cardiovascular, cáncer y todas las causas y causas específicas Mortalidad: revisión sistemática y metaanálisis de dosis-respuesta de estudios prospectivos / British Medical diario en personas que a menudo comen cereales integrales.
5. Bueno para la diabetes
Los científicos japoneses realizaron un experimentoT. Nakayama, Y. Nagai, Y. Uehara, Y. Nakamura, S. Ishii, H. Kato, Y. Tanaka. Comer arroz integral glutinoso dos veces al día durante 8 semanas mejora el control glucémico en pacientes japoneses con diabetes mellitus / nutrición y diabetesdurante el cual las personas con diabetes mellitus Durante ocho semanas, comieron arroz integral dos veces al día. Con tal dieta, no hubo saltos bruscos en los niveles de azúcar en sangre, es decir, fue posible controlarlo.
Además, el consumo regular de arroz integral puede reducirQ. Sol, D. Spiegelman, R. METRO. van Dam, M. D. Holmes, V. S. Malik, W. C. Willett, F. B. Hu. Arroz blanco, arroz integral y riesgo de diabetes tipo 2 en hombres y mujeres de EE. UU. / Archives of Internal Medicine el riesgo de desarrollar diabetes mellitus debido a mantener un peso corporal normal.
6. Sin gluten
Esta proteína se encuentra en cereales como trigo, centeno, cebada. Personas con enfermedad celíaca causas del glutenL. METRO. Sollid, B. Jabri. Desencadenantes e impulsores de la autoinmunidad: lecciones de la enfermedad celíaca / revisiones de la naturaleza. Inmunología reacción autoinmune e inflamación intestinal. Pero los platos de arroz integral pueden ser consumidos por personas con intolerancia al gluten y otras personas. Enfermedades autoinmunes, en el que también hay una reacción a esta proteína.
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