Albóndigas de pavo al horno

Las albóndigas de pavo al horno con queso y salsa de tomate son tiernas y sorprendentemente deliciosas.

• Autor de la receta: Irina Sakharova
• Después de la preparación, recibirá 4 porciones
• Tiempo total de preparación de la receta: 45 minutos.

Ingredientes

• Filete de muslo de pavo 450-500 g
• Ajo 4 dientes
• Tomillo varias ramas
• Huevo 1 pieza
• Pan rallado 100 g
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida al gusto
• Aceite vegetal 3-4 cucharadas. cucharas + para lubricar
• Zumo o salsa de tomate 450 ml
• Queso 100-150 g
• Verdes al gusto

Metodo de cocinar

• Muele el filete de pavo en una picadora de carne. Pasar el ajo por una prensa, picar finamente el tomillo.

• Combine la carne picada con huevo, pan rallado, medio ajo, sal y pimienta. Forma bolitas.

• Calentar la mitad del aceite en una sartén. Sofreír las albóndigas durante 5 minutos y colocarlas en una sartén engrasada.

• Calentar el aceite restante. Freír el tomillo y el ajo durante 30-60 segundos, agregar el jugo o salsa de tomate y llevar a ebullición. Sazone con sal y retire del fuego.

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• Vierta la salsa de tomate sobre las bolas de pavo y colóquelas en un horno precalentado a 180 ° C durante 20-25 minutos.

  Cuanto más grandes hagas las albóndigas, más tiempo se hornearán.

• Rallar el queso en un rallador grueso. Espolvorear sobre las albóndigas y colocar en el horno por otros 5 minutos.

• Espolvorea con hierbas antes de servir.

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