Ensalada de remolacha y arenque
Miscelánea / / October 03, 2021
Prepara una ensalada sencilla con remolacha y arenque. El pescado combina bien con la dulzura de las verduras y la acidez de la manzana, y la cebolla le da un sabor picante.
- Autor de la receta: Irina Sakharova
- Después de la preparación, recibirá 6 porciones
- Tiempo total de preparación de la receta: 150 minutos.
Ingredientes
- Remolachas 2-3 piezas
- Zanahorias 1-2 piezas
- Huevos 3 piezas
- Cebollas 1 pieza
- Vinagre de sidra de manzana o vino 1 cucharadita cuchara
- Sal 1 pizca
- Azúcar ⅓ h. cucharas
- Filete de arenque salado 2 piezas
- Manzanas 2 piezas
- Mayonesa al gusto
Metodo de cocinar
-
Hierva las remolachas hasta que estén tiernas en aproximadamente 2 horas, las zanahorias en 25-30 minutos, los huevos en 10 minutos. Fresco y limpio.
Cuánto cocinar remolacha y cómo acelerar el proceso.
Como y cuanto cocinar zanahorias.
Corta la cebolla en trozos pequeños. Colocar en un bol. Agregue vinagre, sal, azúcar. Revuelva y deje reposar durante 10-15 minutos.
-
Cortar el pescado, los huevos, las manzanas, las zanahorias y una remolacha en trozos pequeños. Mezclar todo con cebolla y mayonesa.
Utilice manzanas agrias o agridulces.
Coloca la ensalada en un plato. Corta la segunda remolacha en rodajas finas e insértala en la ensalada para que la forma se asemeje a una flor con pétalos.
4.8390