Pizza de calabacín con tocino

Pruebe una abundante pizza de calabaza con dos tipos de queso y tocino. Este plato original seguramente gustará tanto a adultos como a niños.

• Autor de la receta: Daria Poleshchikova
• Después de la preparación, recibirá 2 porciones
• Tiempo total de preparación de la receta: 60 minutos.

Ingredientes

• Calabacín pequeño 2 piezas
• Huevos 2 piezas
• Harina 5 cucharadas. cucharas
• Sal al gusto
• Tomate grande 1 pieza
• Ajo 1 diente
• Albahaca al gusto
• Mozzarella 150 g
• Tocino 100 g
• Queso duro 100 g

Metodo de cocinar

• Pele la piel y las semillas del calabacín. Rallar con un rallador grueso. Exprime el exceso de jugo.

• Agrega los huevos y la harina. Sazonar con sal al gusto. Debe obtener una masa que se parezca a una crema agria espesa en consistencia.

• Vierta la masa en un molde. Extienda para que la capa sea de aproximadamente un centímetro y medio.

• Prepara la salsa. Para ello, pele el tomate, pique finamente y cocine a fuego lento en una sartén hasta que esté blando. Agregue el ajo y la albahaca finamente picados.

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• Extienda suavemente la salsa sobre la masa de calabaza. Cubra con mozzarella y tocino picado uniformemente. Espolvorea con queso duro rallado.

• Hornee la pizza en un horno precalentado a 180 grados durante 30-40 minutos. Servir caliente.

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