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Hornea esta sencilla pero deliciosa tarta de ciruelas. La ligera acidez realza con éxito el rico sabor a chocolate de la masa.
Combine la harina tamizada con sal y levadura en polvo.
Batir la mantequilla con una batidora con dos tipos de azúcar y cacao. Vierta el huevo y el extracto de vainilla, vuelva a batir.
Agregue un tercio de la mezcla de harina y la mitad de la leche, luego repita. Finalmente, agregue la harina restante. Revuelva bien cada vez con una batidora para que no queden grumos.
Colocar la masa en una fuente de horno engrasada y aplastar. Extienda las ciruelas en mitades o cuartos encima y presione ligeramente.
Hornee el pastel durante unos 45-50 minutos a 180 ° C. Espolvorea el postre terminado con azúcar en polvo.
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