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Pepinos con tomates para el invierno es un surtido muy simple de verduras que será un excelente complemento para muchos platos principales.
Ponga los granos de pimienta, el ajo, lavrushka y el eneldo en frascos esterilizados. Coloque los pepinos y los tomates firmemente encima.
Suficiente 3 latas con un volumen de 900 ml.
Verter agua hirviendo sobre las verduras, tapar y dejar actuar 10 minutos.
Escurrir el líquido en una cacerola, hervir, verter nuevamente en los frascos y dejar por otros 10 minutos.
Escurrir por tercera vez y hervir con sal y azúcar. Después de disolver la sal y el azúcar, retirar del fuego y mezclar con vinagre.
Vierta la marinada en frascos, enróllelos y déjelos enfriar debajo de una manta o toalla. Mantener la calma.
5.03