Pastel de crema agria sin hornear
Miscelánea / / August 01, 2021
Es muy fácil hacer este delicado bizcocho de crema agria sin hornear, lo principal es tener paciencia y esperar a que se endurezca.
- Autor de la receta: Irina Sakharova
- Después de la preparación, recibirá 6 porciones
- Tiempo total de preparación de la receta: 420 minutos.
Ingredientes
- Mantequilla 130 g
- Galletas 350 g
- Huevos 3 piezas
- Sal 1 pizca
- Azúcar 200 g
- Maicena 4 cucharadas cucharas
- Crema agria 530 g
- Mantequilla 100 g
- Chocolate al gusto
Metodo de cocinar
Derretir el aceite en un baño de agua y enfriar.
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Muela las galletas para obtener migas. La forma más sencilla de hacerlo es con una licuadora.
Use diferentes cookies para obtener nuevos sabores cada vez.
Mezclar con mantequilla y colocar en un molde para pasteles. Alise y presione ligeramente.
En un cazo batir los huevos con una pizca de sal, azúcar y almidón. Agregue la crema agria y revuelva bien.
Coloque la olla a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 5-7 minutos, revolviendo constantemente.
Retire la crema del fuego, agregue la mantequilla y enfríe un poco.
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Aplica la crema de manera uniforme sobre la base de las galletas. Espolvorea con chocolate finamente rallado por encima.
Utilice chocolate blanco o negro.
Deje el pastel terminado en el refrigerador durante 5-7 horas para que se congele.
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