Tarta de galletas "Casa de cuajada"
Miscelánea / / August 01, 2021
Haga una tarta casera de queso muy agradable y sencilla hecha con galletas con chispas de chocolate. ¡La delicada crema, plátano, glaseado y hojuelas de coco son el postre perfecto!
- Autor de la receta: Daria Rodionova
- Después de la preparación, recibirá 6 porciones
- Tiempo total de preparación de la receta: 180 minutos.
Ingredientes
- Mantequilla 100 g
- Cuajada 250 g
- Azúcar 100 g
- Azúcar de vainilla al gusto
- Galletas con chispas de chocolate rectangulares 12 piezas
- Leche 100-200 ml
- Plátano 1 pieza
- Cacao en polvo 1 cucharada una cuchara
- Chocolate 100 g
- Leche 50 ml
- Mantequilla 25 g
- Copos de coco al gusto
Metodo de cocinar
Derretir la mantequilla y enfriar.
Batir el requesón con mantequilla, azúcar y azúcar de vainilla con una batidora.
Forre una tabla de cortar grande con film transparente. Tome una hoja más grande de película para que los bordes cuelguen por todos lados.
Sumerja cada galleta en leche tibia y coloque tres filas en una tabla. Cada fila tendrá cuatro galletas.
Cepille suavemente las galletas con la mitad de la crema cuajada.
Pelar el plátano, cortarlo por la mitad a lo largo y en varios trozos grandes. Colóquelos a lo largo del "pastel" en el medio con el corte hacia abajo.
Mezclar la otra mitad de la nata con el cacao. Cubre el plátano por completo con él.
Sosteniendo la envoltura de plástico, levante un lado de la galleta y presione contra el relleno de plátano. Haz lo mismo en el otro lado para hacer una "casa" triangular.
Envuelva el bizcocho en una envoltura de plástico y refrigérelo durante 2-3 horas.
Rompe el chocolate y colócalo en una cacerola pequeña. Agrega la leche y la mantequilla. Mientras revuelve, derrita en un baño de agua hasta que quede suave.
Retirar la envoltura del bizcocho, cubrir el postre con glaseado y espolvorear con coco.
Refrigere por otros 30 minutos.
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