Mermelada de cinco minutos de grosella espinosa
Miscelánea / / August 01, 2021
La mermelada de cinco minutos de grosellas tiene un sabor delicioso. Será una gran adición a los productos horneados o un postre independiente.
- Autor de la receta: Irina Sakharova
- Después de la preparación, recibirá 10 porciones
- Tiempo total de preparación de la receta: 1440 minutos.
Ingredientes
- Grosella espinosa 1200 g
- Azúcar 1 kg
- Agua 200 ml
Metodo de cocinar
Clasifica las grosellas, quita las colas y los tallos. Enjuague las bayas con agua corriente y seque.
Coloque las grosellas en una cacerola, agregue la mitad del azúcar y agite suavemente varias veces. Déjelo actuar durante 4-6 horas a temperatura ambiente.
Coloque una cacerola de grosellas a fuego lento, agregue agua y deje hervir. Agregue el azúcar restante y revuelva suavemente. Quite la espuma que se forme en la superficie.
Hervir la mermelada durante 5 minutos, luego retirar del fuego y dejar enfriar por varias horas por completo.
Vuelva a poner las grosellas en el fuego y, después de hervir, hierva a fuego lento durante otros 5 minutos. Retirar del fuego nuevamente y enfriar por unas horas.
La tercera vez, hierva la mermelada durante otros 5 minutos y luego viértala en frascos esterilizados y cúbralos con tapas. Dar la vuelta, envolver en una manta o manta y dejar enfriar por completo.
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