Cuáles son los beneficios del aguacate. Esto es lo que muestra la investigación
Miscelánea / / August 01, 2021
El secreto está en la composición especial de las grasas.
1. Contiene muchas vitaminas.
Si comes 100 g de aguacate, puedesAguacates, crudos, todas las variedades comerciales / NutritionData proporcione el 26% de la ingesta diaria de vitamina K, 17% - C, 14% - B5, 13% - B6, 10% - E, 20% - ácido fólico.
Además, debido al alto contenido en grasa de los aguacates, mejoraNORTE. Z. Unlu, T. Bohn, S. K. Clinton, S. J. Schwartz. La absorción de carotenoides de la ensalada y la salsa por parte de los humanos se mejora con la adición de aguacate o aceite de aguacate / The Journal of Nutrition absorción de vitaminas liposolubles.
2. Rica en oligoelementos
100 g de pulpa contienen 29 mg de magnesio. Esto es aproximadamente el 10-13% del valor diario. Y potasioD. J.i Bhuyan, M. UN. Alsherbiny, S. Perera, M.l Low, A. Basu, O. UN. Devi, M. S. Barooah, C. Guang Li, K. Papoutsis. La odisea de los compuestos bioactivos en el aguacate (Persea americana) y sus beneficios para la salud / antioxidantes - casi 500 mg, que es un 60% más que los plátanos. Además, los frutos contienen fósforo, hierro, zinc,
calcio y sodio.3. Contiene mucha fibra
El aguacate es una fuente de fibra dietética: 100 g de pulpa contienenAguacates, crudos, todas las variedades comerciales / NutritionData 6,7 gramos de fibra a una tasa diariaDieta saludable para el corazón / Clínica Cleveland a los 25 es másMI. Naveh, M. J. Werman, E. Sabo, yo. Neeman. La pulpa de aguacate desgrasada reduce el peso corporal y la grasa hepática total, pero aumenta el colesterol plasmático en ratas macho alimentadas con colesterol / The Journal of Nutrition El 75% es fibra insoluble, que retiene bien el agua en los intestinos. Promueve la digestión normal y ayuda a prevenir el estreñimiento.
4. Mejora la microflora intestinal
Trillones de bacterias beneficiosas viven en el tracto digestivo humano, que son esenciales para nuestro cuerpo. Su número puede reducirse debido a antibióticos, enfermedades u otros factores, lo que no conduce a nada bueno.
Muchos alimentos ayudan a mantener una microflora saludable, pero los aguacates hacen el trabajo especialmente bien. Esto confirmadoConsumo de aguacate: alimentando su microbiota intestinal / American Society for Nutrition un estudio en el que los participantes comieron esta fruta una vez al día durante 12 semanas. Como resultado, los sujetos aumentaron la cantidad de bacterias que ayudan a descomponer la fibra y producen sustancias que mejoran la función intestinal.
5. Te ayuda a ganar peso
Si una persona, por enfermedad u otra razón, tiene bajo peso y no puede ganarlo, es necesario aumentarAlimentos ricos en calorías e ideas de refrigerios para aumentar de peso / Cleveland Clinic el contenido calórico de una dieta de 300-500 kcal. Pero esto debe hacerse para que los alimentos nocivos no aparezcan en la dieta. Como resultado, los médicos a menudo recomiendan comer aguacates. 100 g de pulpa contienenAguacates, crudos, todas las variedades comerciales / NutritionData:
- 160 kcal - aproximadamente el 8% de la energía requerida;
- 2 gramos de proteína, o aproximadamente el 4% de la dosis diaria recomendada
- 14, 7 g de grasa, que es el 23% de la norma para adultos.
Al agregar aguacate, puedes hacer que cualquier plato sea más nutritivo y saludable.
6. Ayuda a adelgazar
Esto se debe a la composición especial de las grasas. Y así es como. Por lo general, las personas con sobrepeso tienen una gran cantidad de grasas saturadas en su dieta, que se acumulan en el cuerpo y altera el equilibrio de lípidos de la sangre. Y para perder peso, necesita aumentar la cantidad de diferentes tipos de grasas insaturadas. Esto se puede hacer con un aguacate. La investigación muestra que la mitad de la fruta (68 g) contieneMETRO. L. Dreher, A. J. Escritorio pequeño. Composición del aguacate Hass y posibles efectos en la salud / Revisiones críticas en ciencia de los alimentos y nutrición 6,7 g de grasas monoinsaturadas. Y si evaluamos solo el aceite de aguacate, entonces la proporción es la siguiente: 71% de ácidos grasos monoinsaturados y 13% poliinsaturados. Todas estas sustancias ayudan a mantener el equilibrio de los lípidos en la sangre y a perder peso.
7. Reduce los niveles de colesterol.
Los ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados mejoran la composición lipídica de la sangre. Si come fruta a diario, disminuiráMETRO. Alvizouri-Muñoz, J. Carranza - Madrigal, J. MI. Herrera-Abarca, F. Chávez-Carbajal, J. L. Amezcua-Gastelum. Efectos del aguacate como fuente de ácidos grasos monoinsaturados sobre los niveles de lípidos plasmáticos / Archivos de investigación médica y la concentración se mantendrá en un nivel óptimo colesterol en sangre.
8. Reduce el riesgo de síndrome metabólico.
Esto es no es una enfermedad, y un complejo de trastornos en el cuerpo, cuando una persona tiene sobrepeso, la presión arterial a menudo aumenta, se altera la proporción de lípidos y mucho colesterol en la sangre y también aumenta el nivel de glucosa.
Una forma de reducir el riesgo de síndrome metabólico es seguir una dieta baja en grasas saturadas, alta en fibra y vitaminas. Y el aguacate es perfecto para el papel de una fruta dietética. Tiene lo necesarioV. L. Fulgoni tercero, M. Dreher, A. J. Escritorio pequeño. El consumo de aguacate se asocia con una mejor calidad de la dieta y la ingesta de nutrientes, y un menor riesgo de síndrome metabólico en adultos estadounidenses: resultados de la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición (NHANES) 2001-2008 / Nutrición diario Sustancias beneficiosas para la salud.
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