Mermelada de albaricoque con nueces
Miscelánea / / August 01, 2021
La mermelada de albaricoque es aún más sabrosa si le agregas nueces. Esta preparación definitivamente lo deleitará durante su té de invierno.
- Autor de la receta: Irina Sakharova
- Después de la preparación, recibirá 10 porciones
- Tiempo total de preparación de la receta: 180 minutos.
Ingredientes
- Albaricoques 1 kg (peso deshuesado)
- Azúcar 1 kg
- Nueces 150-200 g
Metodo de cocinar
Quite las semillas de los albaricoques. Ponga las frutas en una cacerola, cubra con azúcar y revuelva suavemente. Déjalo una hora y media para que la fruta suelte su jugo.
Agregue trozos grandes de nueces. Asegúrese de que no quede ningún caparazón.
Deje hervir a fuego lento y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Quite la espuma que se forme en la superficie.
Retirar la mermelada del fuego y dejar reposar durante 15 minutos. Vuelva a hervir y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Deje enfriar durante 15 minutos, luego vuelva a hervir durante 5 minutos después de hervir.
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Vierta la mermelada en frascos esterilizados y enrolle las tapas.
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Dar la vuelta a las latas, envolverlas en una manta o manta y dejar enfriar por completo.
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