Champiñones rellenos de queso crema
Miscelánea / / July 31, 2021
Pruebe los champiñones rellenos con queso, ajo y hierbas. Es difícil resistirse a un bocadillo tan fragante e increíblemente sabroso.
- Autor de la receta: Daria Rodionova
- Después de la preparación, recibirá 10 porciones
- Tiempo total de preparación de la receta: 45 minutos.
Ingredientes
- Aceite vegetal 1-2 cucharaditas cucharas
- Champiñones 650-700 g
- 2 cucharadas de mantequilla cucharas
- Ajo 2 dientes
- Pan rallado 25 g
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
- Parmesano 50 g
- Queso crema (queso crema) 120 g
- Tomillo 2-3 ramitas
- Perejil 6-8 ramitas
Metodo de cocinar
Precalentar el horno a 200 ° C. Engrase una bandeja para hornear con aceite vegetal.
Retirar los tallos de los champiñones y picar finamente. Coloque los sombreros en una bandeja para hornear.
Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Freír las patas de los champiñones durante unos 5 minutos, hasta que el líquido se evapore.
Agregue el ajo picado y revuelva durante 1 minuto.
Agregue las galletas y, revolviendo, cocine por 3 minutos hasta que estén ligeramente doradas.
Sazone con sal y pimienta, retire del fuego y deje enfriar un poco.
Luego combine esta mezcla con la mitad del queso parmesano finamente rallado, queso crema, tomillo picado, parte del perejil picado, sal y pimienta.
Extienda el relleno sobre las tapas de los champiñones. Espolvorea con el parmesano restante.
Hornee por unos 20 minutos. Espolvorea con perejil picado al servir.
5.04