Ensalada de queso y tocino de siete capas
Miscelánea / / July 31, 2021
La ensalada tradicional americana "Seven Layers" con queso, verduras, tocino crujiente y una delicada salsa dulce atraerá a los fanáticos de las combinaciones inusuales.
- Autor de la receta: Yulia Magay
- Después de la preparación, recibirá 10 porciones
- Tiempo total de preparación de la receta: 40 minutos.
Ingredientes
- Huevos 4 piezas
- Guisantes verdes frescos o congelados 170 g
- Sal al gusto
- Tocino 6 lonchas
- Ensalada iceberg ¾ repollo
- Tomates 2 piezas
- Cebolla morada 1 cabeza pequeña
- Cheddar 120 g
- Mayonesa 200 g
- Crema agria 200 g
- Azúcar 2 cucharadas. cucharas
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
Metodo de cocinar
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Hervir los huevos duros, enfriar, pelar. Cortar en cubos grandes o en rodajas finas.
Cómo y cuánto cocinar huevos duros.
Hervir los guisantes en agua hirviendo con sal durante 2-3 minutos. Luego doble en un colador y enjuague con agua fría.
Freír el tocino en una sartén seca durante 2-3 minutos por cada lado hasta que se dore. Transfiera a una toalla de papel, enfríe y rompa en trozos pequeños.
Retire las hojas superiores de la lechuga, pique el iceberg en trozos grandes. Corta los tomates en cubos o en rodajas finas.
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Pica finamente la cebolla. Rallar el queso en un rallador fino. Mezclar mayonesa con crema agria y azúcar.
El queso cheddar se puede reemplazar con otro queso duro y se pueden usar cebollas verdes en lugar de cebollas rojas.
Coloque el iceberg, los tomates, los guisantes, los huevos y las cebollas en el fondo de un recipiente hondo. Sazone cada capa con un poco de sal y pimienta.
Espolvorea la ensalada con queso y vierte sobre la salsa, alisa su superficie con una espátula. Espolvoree tocino sobre la ensalada antes de servir.
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