Tarta de fresas con crema agria

Los productos horneados son tiernos, fragantes, con una agradable acidez de bayas. Asegúrese de hornear este pastel de crema agria de fresa en la temporada de bayas frescas.

• Autor de la receta: Daria Rodionova
• Después de la preparación, recibirá 8 porciones
• Tiempo total de preparación de la receta: 60 minutos.

Ingredientes

• Fresa 500 g
• Huevos 3 piezas
• Azúcar blanco 200 g
• Extracto de vainilla 1 cucharadita la cuchara
• Crema agria 160 g
• Aceite vegetal 80 ml
• Harina 260 g
• Polvo de hornear 10 g
• Azúcar de caña 2 cucharadas cucharas

Metodo de cocinar

• Corta la mayoría de las fresas en trozos pequeños y el resto en trozos grandes.

• Batir los huevos con el azúcar blanca y el extracto de vainilla con una batidora. Debería obtener una masa ligera homogénea.

• Agregue la crema agria y el aceite vegetal y revuelva.

• Combine la harina y el polvo de hornear. Vierta en la masa de huevo y crema agria y mezcle bien con un batidor.

• Introduzca las fresas finamente picadas en la masa.

• Forre la parte inferior de la forma redonda con pergamino. Los utensilios de cocina con un diámetro de 22 cm funcionan mejor.

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• Vierta la masa en ella. Coloque encima trozos grandes de bayas y espolvoree con azúcar de caña entre ellos.

• Hornee el bizcocho durante 35-40 minutos en un horno precalentado a 190 ° C.

  Verifique la preparación con un palo de madera: debe salir limpio de la masa.

5.05