Huevos fritos con tocino, patatas y queso
Miscelánea / / May 31, 2021
Prepara huevos revueltos y tocino crujiente para el desayuno. Las papas y el queso lo hacen abundante, mientras que las cebollas, el ajo y las hierbas lo hacen muy sabroso.
- Autor de la receta: Irina Sakharova
- Después de la preparación, recibirá 4 porciones
- Tiempo total de preparación de la receta: 35 minutos.
Ingredientes
- Tocino 4 lonchas
- Ajo 2 dientes
- Cebolla 1 pieza
- Patatas 3-4 piezas
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
- Huevos 4 piezas
- Queso 100 g
- Verdes al gusto
Metodo de cocinar
Corta el tocino en trozos pequeños y colócalo en una sartén precalentada a fuego medio. Cocine por unos minutos, hasta que la carne esté dorada.
Coloque el tocino en un plato y agregue el ajo picado y la cebolla a la sartén. Freír durante 2-3 minutos, revolviendo constantemente.
Cortar las papas en trozos pequeños y agregar a la misma sartén junto con sal y pimienta. Cocine por 15 minutos o más, hasta que las papas estén tiernas.
Extienda las patatas un poco para hacer 4 agujeros y bata los huevos. Sazone con sal y pimienta y espolvoree con la mitad del queso. Cocine a fuego lento, tapado, durante 8-10 minutos.
Retire la tapa y espolvoree los huevos con tocino, queso sobrante y hierbas.
5.01