Truco de vida: cómo gastar menos en comestibles
Miscelánea / / May 11, 2021
Ordenación, etiquetado y planificación del menú.
A veces, los envases brillantes o un precio con descuento nos obligan a comprar productos en exceso que no podemos comer antes de la fecha de vencimiento. Como resultado, el mundo tirado más de 900 mil millones de toneladas de alimentos al año, aproximadamente el 17% de todos los productos disponibles.
Para reducir la cantidad de orden en el refrigerador y gastar dinero solo en lo que realmente necesita, siga tres reglas simples.
Preste atención a la fecha de caducidad de los alimentos. Verifique las fechas en los paquetes en el refrigerador por la mañana o antes de acostarse. Y en productos de almacenamiento a largo plazo, como pastas y cereales, una vez al mes. De esta manera, siempre sabrá exactamente lo que tiene y lo que no tendrá que comprar en la tienda en el corto plazo.
Establezca un área separada para la comida que se echará a perder pronto. Los alimentos que se acercan al final de su vida útil se pueden colocar en el estante del medio del refrigerador, para que estén frente a sus ojos inmediatamente después de abrir la puerta. Otra opción son las pegatinas o un tablero de notas magnético. Escriba los nombres de los alimentos que necesita comer con urgencia para que los recuerde incluso cuando la puerta esté cerrada.
Planifique su menú. Intente cocinar primero con alimentos vencidos. Instale una aplicación en su teléfono inteligente, como Recipe Calendar o Greeny, o use un servicio en línea que ayuda a crear un menú con ciertas frutas, verduras, crema agria o yogur; esta opción se proporciona en nuestra sección «Hay tiempo», Así como en varios sitios culinarios. Tome capturas de pantalla de los platos seleccionados y compre el resto de los ingredientes, pero solo los que necesite para cocinar. Esto ayudará a diversificar el menú y no gastar demasiado en el supermercado. Al mismo tiempo, la cantidad de envases que recibe con los alimentos también disminuirá.
Para vivir más verde y gastar menos, no necesita cambiar demasiado sus hábitos. Por ejemplo, puede suscribirse a Cuenta de Instagram del proyecto Zero Waste League. Allí encontrará las últimas noticias ecológicas, consejos para un consumo inteligente y una vida sana.
Zero Waste League se creó por iniciativa de Danone. Incluye representantes de grandes empresas y organizaciones sin fines de lucro. El objetivo principal de los participantes es minimizar la cantidad de desperdicio en la vida cotidiana y avanzar hacia un consumo más consciente.
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