Tarta de manzana magra
Miscelánea / / April 17, 2021
Hornee una tarta de manzana magra para usted y sus seres queridos. Los pasteles suaves con un sutil aroma a vainilla y hermosos trozos de fruta complementarán perfectamente una taza de té.
- Autor de la receta: Daria Rodionova
- Después de la preparación, recibirá 8 porciones
- Tiempo total de preparación de la receta: 90 minutos.
Ingredientes
- Aceite de girasol 1 cucharadita la cuchara
- Aceite de coco ¹⁄₂ taza + para lubricación
- Azúcar ¹⁄₂ vaso
- Puré de manzana sin azúcar ¾ taza
- Extracto de vainilla 2 cucharaditas cucharas
- Leche vegetal 2 cdas. cucharas
- Vinagre de sidra de manzana 1 cucharadita la cuchara
- Harina 1¹⁄₂ taza
- Polvo de hornear 2 cucharaditas cucharas
- Refresco 1 cucharadita la cuchara
- Sal 1 pizca
- Manzanas 3-5 piezas
- Albaricoque u otra mermelada 1-2 cucharadas. cucharas
Metodo de cocinar
Precalentar el horno a 180 ° C. Lubrique un molde con un diámetro de 23-25 cm con aceite de girasol.
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Batir el aceite de coco ablandado y el azúcar con una batidora. Agrega el puré de papa, la vainilla, la leche vegetal y el vinagre y vuelve a batir. Si hay bultos en la masa, está bien.
La receta requiere un vaso con un volumen de 240-250 ml.
Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. En dos pasadas, introduzca la masa de harina en el líquido, revolviendo con una batidora hasta que quede suave.
Verter la masa en un molde y aplanar.
Pela las manzanas. Cortar por la mitad o en cuartos. Retire los núcleos.
En cada pieza de fruta, haz varios cortes en el lado donde estaba la piel. No corte completamente.
Coloca las manzanas encima de la masa, corta.
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Hornea el bizcocho durante aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Después de 45 minutos, puede cubrirlo con papel de aluminio para evitar que los bordes se doren demasiado.
Verifique la preparación con un palillo de dientes: debe salir limpio de la masa.
Calentar ligeramente la mermelada de albaricoque en el microondas para que esté líquida. Extiéndalo sobre la parte superior de un pastel caliente para obtener un brillo delicioso.
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