Pastel de repollo magro en gelatina

Hornea un pastel magro de repollo en gelatina. Masa de levadura en agua y un relleno vegetal fragante: probablemente todos los ingredientes ya estén en su cocina.

• Autor de la receta: Daria Rodionova
• Después de la preparación, recibirá 6 porciones
• Tiempo total de preparación de la receta: 100 minutos.

Ingredientes

• Harina 400 g
• Levadura de acción rápida 7 g
• Azúcar 1¹⁄₂ cucharada. cucharas
• Sal al gusto
• Agua 400 ml
• Aceite vegetal 70 ml + para freír y engrasar
• Repollo 500 g
• Cebollas 1 pieza
• Zanahorias 1 pieza
• Pasta de tomate 2-3 cucharaditas cucharas
• Cúrcuma ¹⁄₄ - ¹⁄₂ cucharadita. cucharas
• Sésamo al gusto

Metodo de cocinar

• Combine la harina tamizada, la levadura, el azúcar y una cucharadita de sal.

  Para que la masa luzca más rojiza, puedes agregar un poco de cúrcuma a la harina.

• Vierta agua tibia y aceite. Mezclar bien.

• Cubra el recipiente con papel film y colóquelo en un lugar cálido durante 30-40 minutos.

  Puede colocar el recipiente en un horno ligeramente calentado, pero no encendido.

• Picar el repollo, picar finamente la cebolla, rallar las zanahorias.

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• Freír las verduras con aceite hasta que estén blandas. Finalmente, mezclar con la pasta de tomate y sazonar con sal.

• Engrase una fuente para hornear. Repartir la mitad de la masa encima, poner el relleno encima y cubrir con el resto de la masa. Espolvoree con semillas de sésamo si lo desea.

  Cuando se combinen, la masa quedará espesa y pegajosa, así que extiéndala suavemente para evitar que las verduras se muevan.

• Colocar en un horno precalentado a 180 ° C durante unos 55 minutos.

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