Maná clásico con leche
Miscelánea / / April 09, 2021
El maná clásico en la leche resulta suave, tierno y con una apetitosa corteza dorada. A tus seres queridos definitivamente les gustará.
- Autor de la receta: Irina Sakharova
- Después de la preparación, recibirá 6 porciones
- Tiempo total de preparación de la receta: 75 minutos.
Ingredientes
- Leche 250 ml
- Mantequilla 25 g
- Huevos 3 piezas
- Azúcar 200 g
- Sal 1 pizca
- Aceite vegetal 80 ml + para lubricación
- Sémola 200 g + para espolvorear
- Harina 160 g
- Polvo de hornear 1 cucharadita la cuchara
Metodo de cocinar
Hervir la leche y retirar del fuego. Agregue la mantequilla y revuelva para que se disuelva por completo. Déjelo enfriar un poco.
Batir los huevos con el azúcar y una pizca de sal con una batidora y luego mezclar con aceite vegetal. Vierta la leche tibia y revuelva nuevamente.
Mezcla la mezcla líquida con la sémola y asegúrate de que no queden grumos. Déjelo actuar durante 20-30 minutos a temperatura ambiente.
Combine la harina tamizada con la levadura en polvo. Vierta en la mezcla líquida y revuelva.
Engrasar el molde con mantequilla y espolvorear ligeramente con sémola, y luego extender la masa en una capa uniforme.
Hornee el maná durante 30 a 35 minutos a 180 ° C.
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