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Lo más destacado del maná en el kéfir es que inmediatamente después de hornearlo se vierte con crema espesa. Gracias a esto, se vuelve aún más suave y más suave. ¡Intentalo!
Batir el kéfir y los huevos. Agrega la harina tamizada con la levadura en polvo, la sémola, el azúcar, la sal y mezcla todo.
Todos los ingredientes deben de estar a temperatura ambiente.
Agrega la mantequilla derretida. La masa debe quedar lisa.
Déjelo a temperatura ambiente durante 20-30 minutos. Luego revuelva de nuevo.
Engrasa el molde con mantequilla y mete la masa en él. Hornee durante 40-45 minutos a 170 ° C.
Retirar el bizcocho terminado del horno y verter inmediatamente sobre la crema. Déjelo actuar de 30 a 35 minutos a temperatura ambiente.
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