Gyuvech búlgaro simple

¿Te queda algo de carne y patatas después del almuerzo? Prepara un guevech abundante. Agrega queso feta, verduras y un huevo y en 30 minutos tienes un plato nuevo.

• Autor de la receta: Irina Sakharova
• Después de la preparación, recibirá 1 porcion
• Tiempo total de preparación de la receta: 30 minutos.

Ingredientes

• Patatas hervidas 2 chistes
• Carne o aves hervidas 150-200 g
• Queso feta 200 g
• Tomate 1 pieza
• Pimiento dulce 1 pieza
• Cebollas ½ piezas
• Zanahorias ½ pieza
• Perejil o eneldo 5-7 ramitas
• Huevo 1 pieza

Metodo de cocinar

• Cortar las patatas, la carne, el queso, el tomate, el pimiento y la cebolla en trozos pequeños. Ralla las zanahorias en un rallador grueso. Pica las verduras.

  Puede utilizar otras verduras de su elección.

• Coloque pequeñas capas de verduras, carne, hierbas y queso en una olla. Repite las capas unas cuantas veces más.

  Si no cabe todo en una olla, use un poco menos de comida o prepare dos porciones.

• Hornee en un horno precalentado a 180 ° C durante unos 20 minutos.

• Saque la olla y rompa suavemente el huevo en ella, teniendo cuidado de no dañar la yema. Cocine el gyuvech durante otros 5-10 minutos.

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