Cazuela de patatas con agáricos de miel
Miscelánea / / January 01, 2021
La cazuela de hongos con miel es un plato abundante, delicioso y aromático que es perfecto para un almuerzo o cena casera.
- Autor de la receta: Irina Sakharova
- Después de la preparación, recibirá 6 porciones
- Tiempo total de preparación de la receta: 60 minutos.
Ingredientes
- Patatas 7-8 piezas
- Sal al gusto
- Hongos con miel 800 g
- Aceite vegetal 2 cdas. cucharas
- Huevos 4 piezas
- Leche 240 ml
- Pimienta negra molida al gusto
- Hierbas secas al gusto
- Mantequilla 1 cucharadita la cuchara
- Queso 100 g
Metodo de cocinar
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Hervir las papas peladas hasta que estén tiernas en agua con sal. Cortar en cubos pequeños o rallar en un rallador grueso.
Como y cuanto cocinar papas.
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Hervir los champiñones durante 15-20 minutos en agua con sal y enfriar.
Como y cuanto cocinar los champiñones.
Picar la cebolla y freír con aceite vegetal durante 5-7 minutos. Agregue los champiñones y cocine por otros 5 minutos.
Batir los huevos con la leche, la sal, la pimienta y las hierbas secas.
Coloque la mitad de las patatas, los champiñones y las cebollas, y las patatas restantes en un plato engrasado. Vierta la mezcla de huevo y leche.
Agregue un poco de mantequilla, espolvoree con queso rallado grueso.
Hornee a 180-200 ° C durante unos 20 minutos.
5.01