Pizza de coliflor baja en calorías con champiñones y albahaca

La pizza de coliflor es más baja en calorías y definitivamente no dañará tu figura. Saldrá delicioso, lo prometemos. Y no llevará tanto tiempo como con una base de masa.

• Autor de la receta: Daria Polukarova
• Después de la preparación, recibirá 3 porciones
• Tiempo total de preparación de la receta: 35 minutos.

Ingredientes

• Gran cabeza de coliflor 1 pieza
• Huevo 1 pieza
• 1/4 taza de crema agria baja en grasa
• 1/4 taza de queso rallado bajo en grasa
• Ajo 1 diente
• Mezcla de hierbas italianas secas 1/4 cucharadita cucharas
• Salsa de tomate 3-4 cucharadas. cucharas
• Queso 100 g
• Champiñones 5 piezas
• Tomates 2-3 piezas
• Albahaca fresca 3 ramitas

Metodo de cocinar

• Frotamos las inflorescencias de repollo en un rallador grueso y cocinamos en agua hirviendo con sal durante 5 minutos. Desechamos la col en un colador, enfriamos y exprimimos la mayor cantidad de líquido posible, transfiriendo las inflorescencias ralladas a una bolsa de gasa.

  

• Mezclar el bizcocho de col con huevo, crema agria, queso, ajo y hierbas. Formamos la mezcla en una capa de 0,4–0,5 cm de espesor sobre una hoja de pergamino o una estera de silicona. Horneamos la base de la pizza durante media hora a 200 grados.

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• Cubre la base con salsa, queso, champiñones picados, tomates y albahaca. Regrese la pizza al horno para que se derrita el queso.

  Puedes poner cualquier ingrediente que quieras en la pizza.

  

5.06