19/12/2019
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La calabaza marinada es un aperitivo apetitoso y moderadamente picante que será un gran complemento para el almuerzo o la cena.
Coloque el eneldo en un frasco limpio y seco junto con las hojas de rábano picante, cereza y grosella.
Si la hoja de rábano picante es grande, use solo una porción.
Agregue el diente de ajo entero y el chile picado. Agregue sal.
Enjuague y seque los patissons. Corta las grandes en trozos y deja las pequeñas enteras.
Coloque la calabaza en un frasco, vierta agua hirviendo y vinagre.
Cubra el frasco con una tapa y colóquelo en un horno precalentado a 120 ° C durante 20 minutos. Luego retírelo y ciérrelo bien.
Enfríe la calabaza marinada envolviéndola en una toalla. Almacene en un lugar fresco.
5.01