Pastel de ciruela con leche - Lifehacker
Miscelánea / / January 01, 2021
Este bizcocho de ciruelas es bastante sencillo, pero muy apetecible, suave y sabroso. Las bayas dan a los productos horneados una acidez muy agradable.
- Autor de la receta: Daria Rodionova
- Después de la preparación, recibirá 8 porciones
- Tiempo total de preparación de la receta: 60 minutos.
Ingredientes
- 4 cucharadas de mantequilla cucharas + para lubricar
- Azúcar 150 g + 2-3 cucharadas. cucharas
- Huevo 1 pieza
- Harina 130 g
- Polvo de hornear ¹⁄₂ cucharadita. cucharas
- Soda ¹⁄₂ cucharadita cucharas
- Sal ¹⁄₂ cucharadita cucharas
- Leche 120 ml
- Ciruelas 5-10 piezas
Metodo de cocinar
Precalentar el horno a 190 ° C. Lubricar un molde de 22-23 cm con aceite.
Con una batidora, bata la mantequilla con 150 g de azúcar hasta obtener una masa esponjosa. Agrega el huevo, bate de nuevo.
Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
Agrega la mezcla de harina y la leche a la mantequilla en varias pasadas, comenzando y terminando con harina. Mezcle bien cada vez con una batidora o con la mano.
Coloca la masa en un molde y aplana.
Retire las semillas de las ciruelas. Corta las bayas a lo largo en rodajas finas. Extiéndalos bien sobre la superficie de la masa.
Espolvorea el azúcar restante sobre las ciruelas.
Hornee de 35 a 40 minutos, hasta que la masa se haya endurecido y la parte superior esté ligeramente dorada.
5.01