Mermelada de melón con limón
Miscelánea / / January 01, 2021
La mermelada de melón es una preparación inusual, pero muy sabrosa y hermosa para el invierno. La ralladura y el jugo de los cítricos añaden un sabor y un aroma interesantes.
- Autor de la receta: Daria Rodionova
- Después de la preparación, recibirá 10 porciones
- Tiempo total de preparación de la receta: 1200 minutos
Ingredientes
- Melón 1 kg
- Azúcar 500 g
- Limón 1 pieza
Metodo de cocinar
Pele el melón de la piel y las semillas. Cortar en cubos pequeños.
Colocar en una cacerola, cubrir con azúcar y dejar reposar 30 minutos. Durante este tiempo, el melón comenzará a jugo.
Rallar la ralladura de limón con un rallador fino. Exprime el jugo de los cítricos.
Agregue la ralladura y el jugo a la cacerola y revuelva. Llevar a ebullición, revolviendo ocasionalmente.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos. Luego sacar del fuego y dejar bajo la tapa durante 4 horas.
Repita el hervor de diez minutos y enfríe una vez.
Luego, vuelva a hervir y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Pon la mermelada caliente en frascos esterilizados y retuerce.
Dé la vuelta a los espacios en blanco, envuélvalos con algo tibio y fresco. Almacenar en un lugar fresco y oscuro.
5.01