Salmón al horno en salsa teriyaki
Miscelánea / / January 01, 2021
Esta receta no requiere teriyaki comercial. Puedes hacerlo tú mismo con salsa de soja. Hace que el salmón sea increíblemente sabroso y delicioso.
- Autor de la receta: Daria Rodionova
- Después de la preparación, recibirá 4 porciones
- Tiempo total de preparación de la receta: 30 minutos.
Ingredientes
- Salsa de soja 6-8 cucharadas. cucharas
- Agua 8 cucharadas. cucharas
- Miel 3 cucharadas. cucharas
- Azúcar morena 2 cucharadas cucharas
- Ajo 3 dientes
- Jengibre fresco rallado 1 cda. la cuchara
- Jugo de limón 1¹⁄₂ cucharada cucharas
- Maicena 1 cucharada la cuchara
- Aceite vegetal 1 cucharadita la cuchara
- Filete de salmón o salmón 4 piezas aprox.170 g cada una
- Sésamo al gusto
Metodo de cocinar
En una cacerola pequeña, combine la salsa de soja, 6 cucharadas de agua, miel, azúcar, ajo picado, jengibre y jugo de limón.
Poner a fuego medio y, revolviendo ocasionalmente, llevar a ebullición suave.
Mezcle el agua restante con el almidón. Agregue a una cacerola y revuelva.
Cocine, batiendo continuamente durante 1 minuto. Retirar del fuego y enfriar un poco.
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Lubrique la sartén con aceite y coloque allí el pescado. Vierta la salsa por encima.
El pescado se puede marinar en la salsa durante 1 hora. Entonces el aroma y el sabor serán aún más intensos.
Colocar en un horno precalentado a 200 ° C durante unos 15 minutos.
Antes de servir, saca la salsa del molde y espolvorea con semillas de sésamo.
5.04