Huevos revueltos cremosos con tostadas de queso
Miscelánea / / January 01, 2021
Es muy conveniente y sabroso mojar el pan en una yema fluida y una clara cremosa. Estos huevos revueltos y tostadas seguramente serán tus favoritos.
Los suplementos pueden ser tan variados como lo permita el contenido de su refrigerador. Carne, pescado, verduras, legumbres, hierbas: su número es ilimitado. Nos decidimos por una combinación simple de pimiento dulce y espinacas.
Después de lavar las hojas de espinaca, cocine a fuego lento en una sartén con un poco de aceite y ajo picado. En menos de un minuto, las hojas se desvanecerán, ya está.
Pica los pimientos enlatados. También puedes sustituirlo por uno fresco, habiéndolo frito previamente antes de añadirlo al plato.
Engrase cualquier fuente de horno adecuada. Puede cocinar un par de huevos a la vez en una sartén de cerámica más grande (como la nuestra) o batir un huevo a la vez en moldes para muffins personalizados.
Coloque las verduras en el fondo del plato.
Batir suavemente un par de huevos encima, teniendo cuidado de mantener intacta la yema. Vierta 45 ml de crema espesa y espolvoree con queso. También agregue sal, estragón seco y hojuelas de chile.
Dependiendo del tamaño de los huevos, la forma utilizada y el grado deseado de cocción de la yema, el tiempo de horneado puede variar de 15 a 25 minutos a 190 grados.
Mientras se cocina el plato principal, puedes hacer unas tostadas de queso. Coloca un par de rebanadas gruesas de queso entre dos rebanadas de pan y envía todo a la parrilla.
Corta la tostada terminada por la mitad a lo largo.
Después de hornear, la proteína en los bordes se fijará y en el centro permanecerá cremosa y se mezclará con la crema y las yemas.
Puedes comer huevos con un bocado con tostadas o sumergir cada uno de ellos en un núcleo cremoso.