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Los pepinos ligeramente salados con mostaza se cocinan durante tres días, pero el resultado vale la pena. Las verduras según esta receta son picantes y crujientes.
Ponga eneldo, hojas de cereza, lavrushka, ajo y cebolla picados en mitades en un frasco de un litro.
Recorta un poco los pepinos por ambos lados y agrégalos al frasco junto con los pimientos en rodajas finas. Espolvoree con mostaza, cilantro, sal y pimienta.
Vierta agua hirviendo en el frasco para que llegue a la parte superior. Cubra y agite suavemente.
Coloque el frasco en un bol y déjelo a temperatura ambiente durante 24 horas. Luego déjelo en un lugar fresco por otros dos días.
5.01