Pepinos ligeramente salados en una bolsa con ajo, eneldo y pimiento picante
Miscelánea / / January 01, 2021
Los pepinos ligeramente salados en una bolsa son crujientes y muy sabrosos. Gracias al ajo y al eneldo, las verduras tienen un aroma delicioso.
- Autor de la receta: Irina Sakharova
- Después de la preparación, recibirá 6 porciones
- Tiempo total de preparación de la receta: 1440 minutos
Ingredientes
- Eneldo 3-5 ramas
- Ajo 2 dientes
- Pimiento rojo 1 pieza
- Pepinos 500 g
- Hojas de cereza 4-5 piezas
- Sal marina 1 cucharadita la cuchara
- Granos de pimienta negra 5 piezas
- Guisantes de pimienta de Jamaica 3 piezas
- Hoja de laurel 1 pieza
Metodo de cocinar
Picar las hierbas y el ajo. Corta el pimiento rojo por la mitad y quítale las semillas si no quieres un plato demasiado picante.
Lava los pepinos. Haga algunos cortes pequeños en ellos o quite las puntas de ambos lados, para que se salgan más rápido.
Coloque los pepinos, las hierbas, el ajo, el pimiento rojo y las hojas de cereza en una bolsa con cierre hermético. Espolvorea con sal, pimienta triturada y hojas de laurel trituradas.
Cierre la bolsa con cierre de cremallera y agite bien varias veces. Después de 2-3 horas, ponga los pepinos en el refrigerador.
Los pepinos ligeramente salados se pueden degustar al día siguiente. Pero si las verduras se dejan reposar durante uno o dos días más, estarán aún más sabrosas.
5.03