Cómo leer la etiqueta de una botella de whisky

Comprar whisky para beber, y no tener en cuenta la etiqueta, pero la capacidad de leer su contenido le permitirá elegir la bebida no a ciegas, pero con la comprensión y una representación clara de lo que se obtiene.

El artículo describe sólo los términos básicos y sus significados. Si usted es un gurú de whisky, por favor, no nos culpen a nosotros en la capitanía, sino más bien para complementar esta guía es su propio conocimiento y asesoramiento en los comentarios. Estaremos muy agradecidos.

Whisky o whiskey

Si lo suficientemente cuidadoso, es posible que haya observado que en algunas botellas de whisky por escrito, pero por el otro - whisky. De hecho, esto no es un error y no una señal de falsificación. Simplemente escocesa, japonés y los productores canadienses han utilizado tradicionalmente una variante ortográfica whisky, mientras que los irlandeses y americanos prefieren escribir whisky.

Sin embargo, hay excepciones. Algunos fabricantes en los EE.UU., como el sello de maestro, elegir la opción de whisky, pero en la mayoría de los casos las obras de reglas.

lugar de origen

El whisky más común de Escocia, Irlanda, Canadá, Japón y Estados Unidos. A menudo indica un lugar determinado de la producción ya que las bebidas de diferentes áreas de incluso un país pueden diferir considerablemente en el sabor.

Hay una creencia popular de que sólo hacen bourbon en Kentucky, EE.UU.. Este estado es de hecho uno de los mayores fabricantes de bourbon, pero no el único.

fortaleza

Aquí todo está claro. shows Fortress el contenido de etanol en la bebida y se expresa en grados - porcentaje volumétrico. En los países de habla Inglés fortaleza veces se mide en términos de la prueba (prueba). Prueba de Estados Unidos es el doble del número de grados de alcohol, y en el Reino Unido, esta unidad no se utiliza desde 1980.

extracto

Exposición - Una de las características más importantes de la bebida, especialmente si comprar una botella para una cantidad decente. extracto considerado un indicador absoluto de la calidad es engañoso porque el momento óptimo para la misma bebida depende del clima. En los países y regiones del whisky más frías se envejece más tiempo. En climas cálidos los procesos químicos se llevan a cabo con mayor rapidez.

Para la mayoría de tipos de whisky hay un período mínimo de envejecimiento, lo que indica el momento de la interacción con el barril de alcohol más joven en la bebida.

Whiskys y condiciones especiales

Single Malt - Este whisky de malta, por lo general escocés. Esta bebida se hace en una destilería y sólo germinó la cebada. Una mezcla de varios whiskys de malta se llama Blended malta.

Blended - es un whisky mezclado, mezcla de whisky de whisky de malta y grano. No se debe confundir con Blended malta, que se mezclan solamente whisky de malta. Cuanto mayor sea el contenido de whisky de malta mezclado, mejor será la bebida considerada.

El uso permitido-Blended Whisky Americano de alcohol rectificado (como el vodka) y agua, y bebidas de ese tipo a menudo son llamados "vodka y el olor a whisky." Mejor no comprar.

puré amargo

En la producción de tales whisky a la nueva mosto, no ha pasado el proceso de fermentación ya añadió mosto otbrodivshee, que todavía tiene cultivo de levadura activa. Se cree que tal un método de fabricación permite mantener el sabor y el olor de la bebida sin cambios de lote a lote.

Small batch

Esta marca indica que el whisky se hizo pequeño partido, típicamente 20 barriles o menos, y consejos sobre la exclusividad de bebidas. Muy a menudo, Small Batch se puede ver en las botellas de bourbon. Usted tiene que entender que en la mayoría de los casos, este whisky de alguna manera producir las mismas plantas grandes, por lo que es muy relativo exclusividad.

Tennessee whisky y bourbon

Si te gusta el bourbon, que probablemente está familiarizado con whisky de Tennessee, que también parece ser un bourbon, pero tiene su propio nombre.

Bourbon - un whisky y maíz contenido de alcohol no menor de 51%. Whisky de Tennessee - un bourbon, cuya producción se utiliza un proceso de filtrado especial llamado Proceso de Lincoln País. Antes del embotellado de whisky barriles pasan lentamente a través de carbón hecha de azúcar de arce. Beber un sabor más suave y adquiere un sabor especial.

Straight Bourbon de Kentucky

Nos bourbon no hay ningún requisito para el periodo de maduración mínimo, pero si ves una botella Straight Bourbon de Kentucky, puede estar seguro de que la bebida se mantuvo durante al menos 2 años. Si el período de exposición del whisky es mucho más de 4 años, este hecho también está destinada a ser marcada en la etiqueta, como en el caso de los 9 años de edad Knob Creek.

Embotellado en Bond, Bonded

Casi como Single Malt, pero aún más rica en características. Este bourbon se hace en una destilería en una temporada y envejecido durante 4 años en el territorio de una bóveda especial en condiciones óptimas para el control del cumplimiento constantes. Usted puede considerar esto como un garante de la calidad de la bebida.

solo barril

El término es más común en las botellas de bourbon, y más recientemente - y botellas de whisky escocés y significa que todos los bebida se envejece en un barril. Por lo general, antes del llenado de barriles de la pluralidad de whisky fueron recogidos en un único recipiente grande bajo mezcladores controlados responsables de la consistencia del sabor final de la bebida. En este caso, se obtiene exactamente lo que sucedió en el barril en particular.

Cómo beber whisky

En la copa de whisky con hielo de Estados Unidos y se mezcla con cola, Inglaterra - el té en Irlanda - con café. Los escoceses creen que el whisky se debe diluir con agua, con estricta proporción no existe. Se puede añadir agua un poco, y es posible y 30% en volumen de whisky. Y en Escocia, el whisky mezclado con cerveza.