Ensalada de calamares enlatados, arroz y huevos

Tendrás tiempo para preparar esta deliciosa ensalada con calamares y huevos, aunque los invitados te pidan por sorpresa. También es una gran opción para un almuerzo diario.

• Autor de la receta: Irina Sakharova
• Después de la preparación, recibirá 4 porciones
• Tiempo de cocción: 10 minutos.
• Tiempo de preparación: 20 minutos.
• Tiempo total de preparación de la receta: 30 minutos.

Ingredientes

• Arroz de grano largo 4 cucharadas cucharas
• Huevos 3 piezas
• Cebolla 1 pieza
• Calamares en conserva 150 g
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida al gusto
• Mayonesa al gusto
• Verdes al gusto
• Lechuga al gusto

Metodo de cocinar

• Hervir el arroz hasta que esté tierno, los huevos, hervidos en 10 minutos. Enfriarlo.

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• Cortar la cebolla y los calamares en trozos pequeños. Rallar los huevos en un rallador grueso o picar con un cuchillo.

  Si la cebolla está amarga, vierta agua hirviendo sobre ella.

• Coloca todo en un bol junto con las hierbas picadas. Sazone con sal, pimienta y sazone con mayonesa.

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• Coloque el plato terminado en un plato con hojas de ensalada.

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