Cazuela de puré de papa picada

Un plato interesante es fácil de preparar incluso con los ingredientes más comunes. Una cazuela de puré de papas con carne picada es fácil de preparar, pero resulta muy sabrosa.

• Autor de la receta: Daria Rodionova
• Después de la preparación, recibirá 6 porciones
• Tiempo de cocción: 25 minutos.
• Tiempo de preparación: 45 minutos.
• Tiempo total de preparación de la receta: 70 minutos.

Ingredientes

• Patatas 1¹⁄₂ kg
• Sal al gusto
• Aceite vegetal 3-4 cucharadas. cucharas
• Carne picada 750 g
• Cebolla 1 pieza
• Zanahorias 1 pieza
• Pimienta negra molida al gusto
• Nuez moscada molida al gusto
• Eneldo ¹⁄₄ manojo
• Mantequilla 100 g + para lubricación
• Crema agria 1 cda. la cuchara
• Queso duro 200 g

Metodo de cocinar

• Pelar las patatas y hervir en agua con sal hasta que estén blandas.

  Como y cuanto cocinar patatas.

• Mientras tanto, calentar el aceite en una sartén y agregar la carne picada. Freír hasta que la carne cambie de color de rojizo a marrón grisáceo.

• Pica finamente la cebolla, ralla las zanahorias y agrégalas a la carne.

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• Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.

• Agregue las verduras picadas y revuelva.

• Escurre el líquido de las papas hervidas y haz un puré, agregando mantequilla y crema agria en el proceso.

• Vierta la mitad del queso rallado en el puré y mezcle bien.

• Lubrica la sartén con mantequilla. Esparce la mitad del puré de papas encima.

• Coloca la carne picada encima y cúbrela con la otra mitad del puré. Espolvorea el queso restante sobre el plato.

• Cuece la cazuela en un horno precalentado a 180 ° C durante 20-25 minutos.

5.06