Caramelo dátil energético con calabaza
Miscelánea / / January 01, 2021
Estos caramelos de dátil y calabaza son una excelente manera de recargar energías antes de hacer ejercicio, comer bocadillos entre comidas o reemplazar los dulces poco saludables.
- Autor de la receta: Daria Polukarova
- Después de la preparación, recibirá 4 porciones
- Tiempo de cocción: 45 minutos.
- Tiempo de preparación: 5 minutos.
- Tiempo total de preparación de la receta: 50 minutos.
Ingredientes
- Dátiles 1½ tazas
- 2 tazas de agua
- Puré de calabaza ¼ taza
- 1 cucharadita de canela la cuchara
- Mantequilla de maní 1 taza
- Salvado 2-3 cucharadas. cucharas
- Cacao en polvo al gusto
- Copos de coco al gusto
- Semillas de chía al gusto
- Semillas de lino al gusto
Metodo de cocinar
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Vierta agua hirviendo sobre los dátiles para que queden cubiertos de agua y deje reposar durante 5 minutos.
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Retire las semillas y mezcle los dátiles en una pasta con una licuadora, o mueva las frutas a través de una picadora de carne.
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Agrega el resto de los ingredientes: puré de calabaza, canela y mantequilla de maní.
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Vierta el salvado al final y deje reposar la mezcla en el congelador durante 20 minutos.
Enrolle las porciones de la mezcla en bolas con las manos humedecidas y enrolle el cacao, las virutas de coco, las semillas de lino, las semillas de chía, de su elección.
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Deje los dulces terminados en el congelador durante otros 20 minutos antes de colocarlos en el refrigerador.
5.04