Pan de trigo en el horno

Cocinar con esta receta no es nada complicado. El pan de trigo en el horno es muy suave por dentro y crujiente y dorado por fuera.

• Autor de la receta: Irina Sakharova
• Después de la preparación, recibirá 4 porciones
• Tiempo de cocción: 60 minutos.
• Tiempo de preparación: 160 minutos
• Tiempo total de preparación de la receta: 220 minutos.

Ingredientes

• Sal 1½ cucharadita cucharas
• Levadura comprimida 5 g
• Agua 365 ml
• Harina de trigo 500 g
• Aceite vegetal 1-2 cucharadas. cucharas

Metodo de cocinar

• Combine la sal y la levadura con agua tibia en una cacerola o tazón hondo.

• Agregue la harina tamizada y revuelva durante aproximadamente medio minuto.

• Cubrir con film transparente y dejar tibio durante dos horas.

• Coloca la masa sobre una mesa enharinada.

• Amasar con las manos para hacer un pastel, luego tirar un poco de cada borde y doblarlo en un sobre.

• Engrase una sartén de paredes gruesas u otro plato con aceite y harina. Coloque la masa en ella, con el lado liso hacia arriba.

• Si los platos son profundos y hay espacio para que la masa suba, simplemente tápelos. Si no es así, espolvorear con harina, cubrir con film transparente y una toalla.

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• Deje la pieza de trabajo durante media hora.

  Durante este tiempo, la masa se duplicará aproximadamente.

• Precalentar el horno a 220 ° C. Deje un recipiente con agua hirviendo durante 5-10 minutos.

• Hornea el pan durante unos 40-50 minutos. Y luego déjelo enfriar debajo de una toalla.

5.05