Pizza de tortilla con jamón, cereza y pimiento
Miscelánea / / January 01, 2021
Una receta sencilla para un refrigerio en casa y en un picnic. Esta pizza en tortilla atraerá especialmente a quienes no les gusta perder el tiempo haciendo masa.
- Autor de la receta: Daria Polukarova
- Después de la preparación, recibirá 2 porciones
- Tiempo de cocción: 5 minutos.
- Tiempo de preparación: 13 minutos
- Tiempo total de preparación de la receta: 18 minutos.
Ingredientes
- Albahaca verde o morada 1 manojo
- Rúcula 1 manojo
- Ajo 1 diente
- Sal 1 pizca
- Aceite de oliva 1 cucharada la cuchara
- Jugo de limón 1 cucharadita la cuchara
- Tortilla de trigo 2 piezas
- Queso 100 g
- Jamón 6 lonchas
- Tomates cherry 1 puñado
- 1 puñado de aceitunas
- Pimiento morrón ¼ piezas
Metodo de cocinar
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Mezclar las hojas de albahaca con la rúcula en proporciones iguales. Agrega el diente de ajo, la sal y pica bien para hacer una pasta. Combínalo con mantequilla y jugo de limón.
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Pincha los pasteles con un tenedor y envíalos al horno precalentados a 220 grados durante 2-3 minutos.
También puede usar pita pesada o hojas de pita en lugar de tortilla.
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Divida la salsa sobre las dos tortillas y agregue cualquier relleno de su elección, como queso rallado, jamón, tomates cherry, aceitunas y pimientos morrones.
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Regrese los bollos al horno por otros 8-10 minutos, hasta que el queso se derrita y los bordes de la base estén dorados y crujientes.
Si decide cocinar un plato de este tipo al fuego, coloque la pizza sobre las brasas y cúbrala sin apretar con papel de aluminio. Después de 2-3 minutos, puede comenzar a degustar.
5.04