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El pollo en ollas literalmente se derrite en la boca y las verduras son una excelente guarnición. La corteza de queso rojizo hace que este plato sea perfecto.
Cortar el filete de pollo y las patatas en trozos pequeños, la cebolla en trozos pequeños, rallar las zanahorias en un rallador grueso.
Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Dorar la cebolla durante 4-5 minutos sin freírla demasiado.
Coloque el pollo, la cebolla, la zanahoria y la papa en las ollas. Sazone con sal, pimienta y llene con agua hasta que llegue aproximadamente a la mitad de la olla. Cubra con tapas.
Cocine a 180 ° C durante unos 35-40 minutos. Espolvorear con queso rallado 5 minutos antes de cocinar y volver al horno sin tapas.
5.02