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Con esta sencilla receta, no solo obtendrás un postre increíble, sino que también sorprenderás a tus invitados. El helado vegano tiene un sabor ligero y aireado.
Remojar los garbanzos durante 3-4 horas. Luego cocine durante una hora en la misma agua y cuele. Necesitará 300 ml de caldo de garbanzos, se llama aquafaba.
Batir el caldo durante mucho tiempo. Cuando empiece a hacer espuma, agregue los demás ingredientes.
El jugo de limón agregará una acidez expresiva que resalta la dulzura del azúcar.
Mientras bate el caldo de garbanzos, puede agregar mermelada o mermelada.
Envía la masa completamente batida con todos los ingredientes al congelador durante una hora y media.
Adorne con helado antes de servir con frutas frescas o bayas, si lo desea.
5.04