Brocheta de corazón de pollo al horno
Miscelánea / / January 01, 2021
El kebab de corazón de pollo es una excelente alternativa a los kebabs normales. Se puede servir con guarniciones, ensaladas de verduras y solo salsas.
- Autor de la receta: Irina Sakharova
- Después de la preparación, recibirá 4 porciones
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
- Tiempo de preparación: 30 minutos.
- Tiempo total de preparación de la receta: 50 minutos.
Ingredientes
- Corazones de pollo 500 g
- Salsa de soja 2 cucharadas cucharas
- Pasta de tomate 1 cucharadita la cuchara
- Zumo de naranja 50 ml
- Miel líquida 1 cucharadita la cuchara
- Ajo seco ¹⁄₂ cucharadita cucharas
- Especias al gusto
Metodo de cocinar
Retire el exceso de grasa y tubos de los corazones. Luego enjuague bien la carne limpia con agua corriente y seque con toallas de papel.
Mezcle todos los demás ingredientes. Ponga los corazones en la marinada resultante y déjelos 20 minutos a temperatura ambiente.
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Coloque los corazones en brochetas de madera o metal.
Si usa madera, déjelas en agua durante 10-15 minutos primero.
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Un análogo de una barbacoa será una fuente para hornear. Por lo tanto, su ancho debe ser menor que la longitud de las brochetas, y la profundidad debe ser tal que el shish kebab no llegue al fondo. Si no hay una forma adecuada, hornee el kebab de otras formas.
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Coloca con cuidado las brochetas con corazones en los bordes del molde. Colocar en un horno precalentado a 180 ° C.
Para facilitar la limpieza del molde, forre el fondo con papel de aluminio.
Hornee las brochetas de corazón durante unos 15-20 minutos. Sirve con cualquier salsa.
5.06