Palitos de pollo empanizados y crujientes

Un plato increíblemente sabroso y aromático. Los palitos de pollo empanizados se pueden servir con una guarnición o como aperitivo con una deliciosa salsa.

• Autor de la receta: Artyom Gorbunov
• Después de la preparación, recibirá 5 porciones
• Tiempo de cocción: 15 minutos.
• Tiempo de preparación: 20 minutos.
• Tiempo total de preparación de la receta: 35 minutos.

Ingredientes

• Filete de pollo 700 g
• Sal al gusto
• Harina 65 g
• Pimienta negra molida al gusto
• Huevos 2 piezas
• Pan rallado 125 g
• Aceite vegetal 60 ml

Metodo de cocinar

• Enjuague las pechugas de pollo con agua fría y luego séquelas.

• Envuelva cada pecho en una envoltura de plástico.

• Use un martillo para carne para golpear las pechugas lo más delgadas posible.

• Córtelos en tiras delgadas de igual ancho.

• Dejar en un plato un rato, espolvorear con sal.

• Vierta la harina, la sal y la pimienta en un recipiente aparte. En otro batir los huevos ligeramente, y en el tercero verter el pan rallado.

• Sumerja cada pedazo de pechuga en harina, luego sumérjalo en huevos batidos y luego enrolle el pan rallado.

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• Vierta el aceite en una sartén y caliente a fuego medio.

• Fríe las pechugas durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén crujientes.

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