Hamburguesa de ternera con guacamole y tomate

El guacamole, un aperitivo de puré de aguacate, juega aquí el papel de una especie de salsa. La hamburguesa de ternera se vuelve aún más interesante y deliciosa con ella.

• Autor de la receta: Daria Rodionova
• Después de la preparación, recibirá 4 porciones
• Tiempo de cocción: 5 minutos.
• Tiempo de preparación: 20 minutos.
• Tiempo total de preparación de la receta: 25 minutos.

Ingredientes

• Carne molida 450 g
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida 1 cdta. la cuchara
• Aceite vegetal 1 cda. la cuchara
• Aguacate 2 piezas
• Pimiento picante 1 pieza
• Lima 1 pieza
• Pan de hamburguesa 4 piezas
• Tomates 2-3 piezas
• Hojas de lechuga 1 manojo

Metodo de cocinar

• Mezclar la carne picada con sal y pimienta. Forme hamburguesas planas.

• Fríelos con aceite a fuego medio-alto durante 4-5 minutos por cada lado.

• Retirar la pulpa del aguacate y hacer puré con un tenedor. Combine con pimientos picantes finamente picados, jugo de limón y sal.

  Como comer aguacate

• Corta los bollos por la mitad a lo largo. Corta los tomates en rodajas finas.

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• Unte el guacamole en la base. Ponga rodajas de tomate, chuletas, nuevamente tomates y hierbas encima. Cubra con tapas.

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