19/12/2019
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El lavash resulta rosado y el relleno es muy apetecible. Los sobres de lavash con queso y salchicha se preparan en solo unos minutos.
Cortar la salchicha y el queso en rodajas finas. Debe haber el doble de piezas de queso.
En lugar de salchicha, puedes llevar jamón.
Corta el lavash en varias tiras no demasiado estrechas. La forma más sencilla de hacerlo es con unas tijeras.
Coloque una rodaja de queso en cada tira, luego salchicha y queso nuevamente.
Enrolla cada pieza para formar triángulos. El relleno debe estar cerrado por todos lados.
Batir el huevo y la sal con un tenedor.
Sumerja los sobres de pita en la mezcla de huevo y fríalos en aceite hasta que estén dorados, unos 3-5 minutos por cada lado.
5.06