Mannik sobre kéfir con orejones y pasas en una olla de cocción lenta

Mannik sobre kéfir con frutos secos, cocido en una olla de cocción lenta, resulta suave y tierno. Asegúrese de probarlo con su bebida caliente favorita.

• Autor de la receta: Irina Sakharova
• Después de la preparación, recibirá 8 porciones
• Tiempo de cocción: 65 minutos.
• Tiempo de preparación: 70 minutos
• Tiempo total de preparación de la receta: 135 minutos.

Ingredientes

• Sémola 200 g
• Kéfir 200-250 ml
• Albaricoques secos al gusto
• Pasas al gusto
• Huevos 3 piezas
• Azúcar 150 g
• Mantequilla 100 g + para lubricación
• Harina 130 g
• Polvo de hornear 1½ cucharadita cucharas

Metodo de cocinar

• Vierta la sémola con kéfir y déjela por 30-50 minutos a temperatura ambiente.

• Coloque los frutos secos en agua hirviendo durante 5-7 minutos. Luego seque con una toalla de papel. Corta los orejones en trozos.

• Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una espuma esponjosa.

• Mezclar con mantequilla derretida y luego agregar a la sémola con kéfir.

• Agregue la harina y la levadura en polvo y aproximadamente ⅔ frutas secas. Mezclar todo bien.

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• Engrase un bol de multicocina con aceite, ponga la masa y espolvoree con las pasas restantes y los orejones.

• Cocine el maná durante 65 minutos en el modo "Hornear".

5.04