Pan de Levadura de Ajo con Hierbas
Miscelánea / / December 31, 2020
El pan de ajo con eneldo, perejil y albahaca es un excelente sustituto del pan común. Los pasteles aromáticos son ideales para sopas, platos principales y bocadillos.
- Autor de la receta: Artyom Gorbunov
- Después de la preparación, recibirá 6 porciones
- Tiempo de cocción: 40 minutos.
- Tiempo de preparación: 30 minutos.
- Tiempo total de preparación de la receta: 70 minutos.
Ingredientes
- Levadura seca 5 g
- Agua 1 vaso
- Harina 1½ tazas
- Sal 1 cucharadita la cuchara
- Ajo 1 cabeza
- Eneldo al gusto
- Perejil al gusto
- Albahaca al gusto
Metodo de cocinar
Disolver la levadura en agua tibia. Cubrir con plástico y dejar en un lugar cálido durante unos 10 minutos, hasta que aparezca espuma.
Combine la harina con la sal y, vertiendo suavemente la mezcla de levadura, amase la masa.
Cubra el recipiente con una toalla limpia y déjelo en un lugar cálido durante aproximadamente 2 horas.
Cuando la masa suba, extienda una capa grande.
Espolvorear con ajo picado y hierbas y enrollar en un rollo apretado.
Coloque el rollo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Deje reposar otros 30 minutos, cubierto con una toalla.
Hornee en el horno, primero a 250 ° C durante 10 minutos, y luego otra media hora a 200 ° C.
Este pan va bien con sopas.
5.05