Sopa de queso con salchicha, jamón y tocino
Miscelánea / / December 31, 2020
Una sopa de queso rica y aromática con salchichas y fideos es rápida y fácil de preparar. Los tomates secados al sol finamente picados harán que el plato sea aún más inusual.
- Autor de la receta: Daria Rodionova
- Después de la preparación, recibirá 4 porciones
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
- Tiempo de preparación: 15 minutos.
- Tiempo total de preparación de la receta: 25 minutos.
Ingredientes
- Agua 1¹⁄₂ l
- Cebolla 1 pieza
- Zanahorias 1 pieza
- Aceite vegetal 2 cucharaditas cucharas
- Cuajada de queso fundido 3-4 piezas
- Salchicha 30 g
- Jamón 30 g
- Tocino ahumado 30 g
- Vermicelli 50 g
- Tomates secados al sol al gusto
- Crutones al gusto
- Verdes al gusto
Metodo de cocinar
Vierta agua en una cacerola, déjela hervir.
Picar cebollas y zanahorias y freír en una sartén con mantequilla.
Cortar la salchicha, el jamón y la panceta en dados, añadir a las verduras y sofreír también.
Corta la cuajada en cubos medianos para que se disuelva más rápido en agua.
Coloca el queso en una olla con agua hirviendo.
Cuando el queso se disuelva, agregue los fideos y cocine por 5 minutos.
A continuación, poner las frituras y los embutidos en una cacerola.
Cocine la sopa por otros 3 minutos, luego retire la olla del fuego.
Agregue tomates secados al sol finamente picados a la sopa si lo desea, y antes de servir, crutones y hierbas picadas.
5.07