Tarta de chocolate con nueces y crema de mantequilla
Miscelánea / / December 31, 2020
Es difícil pensar en una torta más de chocolate y nueces: la masa contiene cacao y un vaso de nueces picadas, y la crema contiene una barra entera de chocolate.
- Autor de la receta: Artyom Gorbunov
- Después de la preparación, recibirá 6 porciones
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
- Tiempo de preparación: 50 minutos.
- Tiempo total de preparación de la receta: 70 minutos.
Ingredientes
- Huevos 3 piezas
- Azúcar ½ taza
- Harina ¾ vaso
- Polvo de hornear 10 g
- Cacao 2 cucharadas. cucharas
- Nueces 1 taza
- Mantequilla 50 g
- Nata espesa 200 g
- Leche condensada 190-200 g
- Chocolate 100 g
Metodo de cocinar
Batir los huevos y el azúcar hasta que se forme una espuma espesa.
Luego agregue harina, levadura en polvo, cacao y nueces picadas. Mezclar todo bien.
Cubra el fondo de una fuente para hornear redonda con pergamino, engrase los lados con mantequilla.
Pon la masa allí y aplana.
Hornee durante unos 40 minutos a 220 ° C.
Mientras se hornea la galleta, haga una crema. Para ello, mezcle la nata, la leche condensada y el chocolate finamente rallado en un cazo.
Pon los utensilios de cocina al fuego y calienta, revolviendo constantemente, hasta lograr una consistencia uniforme.
Enfriar la galleta y la nata.
Corta la galleta en dos o tres tortas, dependiendo de lo bien que suba.
Montar el bizcocho untando crema sobre los bizcochos. Por los lados, también unta el bizcocho con crema.
Deja el bizcocho en remojo en el frigorífico durante unas horas.
5.02