Alitas de pollo frito con salsa de soja y crema agria

Las alitas de pollo fritas obtendrán un sabor increíble gracias a la salsa de crema agria con ajo y eneldo. Y en esta receta se usa salsa de soja en lugar de sal.

• Autor de la receta: Daria Rodionova
• Después de la preparación, recibirá 4 porciones
• Tiempo de cocción: 30 minutos.
• Tiempo de preparación: 15 minutos.
• Tiempo total de preparación de la receta: 45 minutos.

Ingredientes

• Alitas de pollo 500 g
• Salsa de soja al gusto
• Crema agria 150 g
• Ajo 4 dientes
• Eneldo al gusto
• Aceite vegetal 2 cdas. cucharas
• Pimienta negra molida al gusto

Metodo de cocinar

• Recorta las puntas de las alas si lo deseas.

• Use una jeringa para inyectar salsa de soja en las alas. Es recomendable entrar en el músculo, de lo contrario la salsa se derramará.

• Mezclar la crema agria con el ajo, pasar por una prensa.

• Agregue eneldo picado y pimienta negra a la mezcla.

• Cubre las alas con la salsa preparada por todos lados.

• Coloque el pollo en una sartén precalentada con mantequilla y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.

• Luego agregue fuego un poco y cocine hasta que aparezca una costra.

5.05