Pollo con salsa de queso en pan de pita
Miscelánea / / December 31, 2020
El pollo en pan de pita se prepara de manera simple: colocar el relleno, envuelto, frito y listo. Una excelente opción para cenar en una gran empresa.
- Autor de la receta: Daria Polukarova
- Después de la preparación, recibirá 3 porciones
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
- Tiempo de preparación: 20 minutos.
- Tiempo total de preparación de la receta: 30 minutos.
Ingredientes
- Filete de pollo ½ pieza
- Aceite vegetal 2 cdas. cucharas
- Mantequilla 2 cucharadas cucharas
- Crema espesa 240 ml
- Queso rallado 300 g
- Ajo seco ½ cucharadita cucharas
- Cilantro 3 cdas. cucharas
- Sal al gusto
- Lavash 5 piezas
- Pimiento jalapeño al gusto
Metodo de cocinar
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Freír el filete de pollo en una sartén hasta que esté cocido con 1 cucharada de aceite vegetal. Deja que la carne se enfríe un poco y divídela en trozos pequeños.
El pollo se puede hervir o hornear, o se puede usar la carne sobrante de una comida anterior.
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Prepara la salsa. Vierta un vaso de crema espesa en la mantequilla derretida, espere hasta que comience a hervir y agregue la mitad del queso.
Mientras revuelve, derrita el queso por completo, luego agregue el ajo seco y el cilantro, dejando algunas hojas para decorar. Agrega sal al gusto.
Deje enfriar la salsa, luego combine con los trozos de pollo cocidos.
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Ponga un poco de queso en la mitad del pan de pita, unte el relleno de pollo con la salsa y espolvoree con el queso nuevamente.
Para la versión vegetariana del plato, puede utilizar el relleno elaborado con legumbres y sus verduras favoritas.
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Dobla el pan plano por la mitad, presionando ligeramente hacia abajo para distribuir uniformemente el relleno en el interior y unir las mitades del pan de pita.
Freír las tortas en un poco de aceite vegetal hasta que se doren por ambos lados (aproximadamente un minuto cada una).
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Sirve el plato terminado espolvoreado con cilantro, chiles jalapeños y tu salsa favorita.
5.03