19/12/2019
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El estofado de muslo de pollo elaborado con esta receta quedará increíblemente sabroso gracias al ajo, la albahaca, el romero y la hoja de laurel.
Corta el ajo en cubos pequeños.
Haz pequeños agujeros en las espinillas con un cuchillo, pero no a través, y mete un trozo de ajo adentro.
Frote las piernas con sal y albahaca.
Precalienta una sartén y úntala con aceite. Freír las piernas por ambos lados a fuego medio hasta que estén doradas.
Combine agua, vinagre, laurel, pimienta y romero.
Vierta la mezcla en la sartén, cubra y cocine a fuego lento durante unos 15-20 minutos.
5.01